Post by nafisaislam on Mar 21, 2024 2:21:23 GMT -5
我们越来越多地听说肠道是我们的“第二大脑”，身体的健康直接取决于肠道的健康。但为什么消化健康是全身健康的关键呢？答案在于免疫系统，这让我们了解不同的器官和系统如何协调工作。 大约70%的免疫系统位于消化系统，使其成为人体抵御毒素、细菌和疾病的第一道防线。 肠道中存在的生理菌群由数十亿个“好”细菌组成，它们保证肠道健康，帮助身体分类废物，滋养主要器官并产生营养和抗氧化剂。 当肠道菌群被破坏（由于压力、抗生素治疗、营养不良）时，肠道细菌的正常平衡就会改变，有利于病原菌、病毒或真菌。无法处理营养物质的肠道会导致“肠漏”，即消化后的毒素和废物颗粒通过肠道内壁上出现的小孔进入血液。 这可能会导致许多健康问题，降低免疫系统的强度并增加患病的可能性。使用被称为“益生菌”的物质可以帮助改善肠道功能。 什么是益生菌？ 益生菌（或活乳酸发酵物），无论是添加到食物中还是以补充剂的形式服用，都是肠道中发现的“好”细菌，可以维持生理菌群的平衡。在经过验证的有益细菌益生菌中，我们可以列出： 干
酪乳杆菌（存在于奶酪中） 嗜酸乳杆菌（奶酪中） 乳双歧 柬埔寨电报号码数据 杆菌（存在于酸奶中） 保加利亚德氏乳杆菌（酸奶中） 嗜热链球菌（酸奶中） 考虑到发酵有利于细菌增殖，发酵食品中也含有益生菌，但益生菌不仅存在于乳制品中，许多植物性食品也含有益生菌。然而，它们往往鲜为人知，因为它们是东方文化的典型。 含有益生菌的植物性食品包括： TEMPEH 豆豉来自大豆发酵，原产印度尼西亚，富含益生菌和蛋白质。它被素食主义者和严格素食者广泛使用，可以在平底锅中烹饪，添加到沙拉中，腌制或塞入三明治中。 酸面团面包 用于面包天然发酵的酵母富含益生菌，备受追捧，并因其赋予最终产品的卓越风味而闻名。 酸菜 酸菜是通过发酵卷心菜获得的。它们富含益生菌，在德国和东欧广泛食用。它们具有非常强烈和辛辣的味道，是卷心菜的典型味道，但由于发酵过程，味道更加刺鼻。 味噌 味噌是源自日本的一种肉汤，由大米、熊或大豆发酵而成。汤里可以加入蔬菜、海藻和豆腐，但基本上以味噌为主。它既可以用作蔬菜汤块，也可以生吃，以免改变“活”食品的益生菌特性。
大豆酸奶和开菲尔水 酸奶和开菲尔是众所周知的益生菌。酸奶可以是经典的、用牛奶制成的，也可以是用 100% 植物奶制成的。开菲尔是一种也存在于水中的发酵饮料。 北约 日本人通过发酵大豆获得纳豆。它与味噌或米饭一起食用。它富含对肠道有用的益生菌。 公道 泡菜起源于韩国，富含益生菌，是通过卷心菜、洋葱、大蒜和红辣椒等香料发酵而获得的。 发酵乳类蔬菜 由于用海盐和水发酵，蔬菜蜜饯和混合蔬菜富含益生菌，而用醋发酵则含量较少。 康普茶 在中国和俄罗斯众所周知，康普茶 是由茶叶发酵而成，富含益生菌。 甘酒 甘酒是一种从小米或大米发酵中获得的天然甜味剂，在东方广泛使用。
酪乳杆菌（存在于奶酪中） 嗜酸乳杆菌（奶酪中） 乳双歧 柬埔寨电报号码数据 杆菌（存在于酸奶中） 保加利亚德氏乳杆菌（酸奶中） 嗜热链球菌（酸奶中） 考虑到发酵有利于细菌增殖，发酵食品中也含有益生菌，但益生菌不仅存在于乳制品中，许多植物性食品也含有益生菌。然而，它们往往鲜为人知，因为它们是东方文化的典型。 含有益生菌的植物性食品包括： TEMPEH 豆豉来自大豆发酵，原产印度尼西亚，富含益生菌和蛋白质。它被素食主义者和严格素食者广泛使用，可以在平底锅中烹饪，添加到沙拉中，腌制或塞入三明治中。 酸面团面包 用于面包天然发酵的酵母富含益生菌，备受追捧，并因其赋予最终产品的卓越风味而闻名。 酸菜 酸菜是通过发酵卷心菜获得的。它们富含益生菌，在德国和东欧广泛食用。它们具有非常强烈和辛辣的味道，是卷心菜的典型味道，但由于发酵过程，味道更加刺鼻。 味噌 味噌是源自日本的一种肉汤，由大米、熊或大豆发酵而成。汤里可以加入蔬菜、海藻和豆腐，但基本上以味噌为主。它既可以用作蔬菜汤块，也可以生吃，以免改变“活”食品的益生菌特性。
大豆酸奶和开菲尔水 酸奶和开菲尔是众所周知的益生菌。酸奶可以是经典的、用牛奶制成的，也可以是用 100% 植物奶制成的。开菲尔是一种也存在于水中的发酵饮料。 北约 日本人通过发酵大豆获得纳豆。它与味噌或米饭一起食用。它富含对肠道有用的益生菌。 公道 泡菜起源于韩国，富含益生菌，是通过卷心菜、洋葱、大蒜和红辣椒等香料发酵而获得的。 发酵乳类蔬菜 由于用海盐和水发酵，蔬菜蜜饯和混合蔬菜富含益生菌，而用醋发酵则含量较少。 康普茶 在中国和俄罗斯众所周知，康普茶 是由茶叶发酵而成，富含益生菌。 甘酒 甘酒是一种从小米或大米发酵中获得的天然甜味剂，在东方广泛使用。